自制草莓酱的做法和食材用料及健康功效

陈紫函 2017-09-15 03:47:33浏览次数:1922  

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

草莓1000克相克食物白糖30克相克食物
冰糖60克相克食物 带盖玻璃瓶2个

自制草莓酱的做法

  • 1.草莓2斤,白糖,30克,冰糖60克备好。

  • 2.草莓去蒂,洗干净。

  • 3.草莓切成片。

  • 4.放入白糖,搅拌后,腌制一个钟头。

  • 5.然后放入冰糖用厚底不粘锅大火熬制。

  • 6.熬到比较黏稠的时候,加入几滴柠檬汁.这一步是向哈有学的,不明觉厉。自己比较喜欢玫瑰酱的味道,稍放了一点,感觉更加芳香。

  • 7.再熬一小会儿就完成了。

  • 8.把备好的两个带盖的玻璃瓶,提前洗净,用开水煮烫。然后,把果酱盛入。不要盖盖儿,再大火蒸5分钟,开锅后马上把盖拧紧。这样做是为了尽量保存时间长。

  • 9.草莓。果酱已经做好了,可以食用了。开盖后的果酱要尽快吃完,不要保存过长时间。

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