健康功效
草莓:暖肝、补肝、止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
草莓1000克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
冰糖60克相克食物 | 带盖玻璃瓶2个 |
自制草莓酱的做法
1.草莓2斤,白糖,30克,冰糖60克备好。
2.草莓去蒂,洗干净。
3.草莓切成片。
4.放入白糖,搅拌后,腌制一个钟头。
5.然后放入冰糖用厚底不粘锅大火熬制。
6.熬到比较黏稠的时候,加入几滴柠檬汁.这一步是向哈有学的,不明觉厉。自己比较喜欢玫瑰酱的味道,稍放了一点,感觉更加芳香。
7.再熬一小会儿就完成了。
8.把备好的两个带盖的玻璃瓶,提前洗净,用开水煮烫。然后,把果酱盛入。不要盖盖儿,再大火蒸5分钟,开锅后马上把盖拧紧。这样做是为了尽量保存时间长。
9.草莓。果酱已经做好了,可以食用了。开盖后的果酱要尽快吃完,不要保存过长时间。