(原标题:俄培养出人造肉2023年前开售 每公斤约90人民币)
中新网9月24日电 据俄罗斯卫星网23日报导,俄罗斯“奥恰科沃食物配料联合厂”成功培养出了人造肉,或许于2023年前出现在俄罗斯商铺的货台里,价格为每公斤800卢布(约合90元人民币)。
据报导,人造肉的制作是根据对小牛肌肉组织的处理。俄罗斯专家对小牛进行部分麻醉,获得了小块肌肉组织,并把肌肉组织细胞置入培养基,来保持其成长和割裂。
关于顾客来说,现在人造肉的价格依然偏高,但专家猜测,跟着技能的开展,未来在俄罗斯,人造肉的价格将大幅下降。
假如下降肉类“成长”培养基的价格,本钱将降至每升300卢布,而现在瑞士出产的培养基本钱为每升150至300卢布。与此同时,细胞成长速度也将不低于在瑞士培养基中的成长速度。
在此情况下,肉类自身的本钱将开端下降。不扫除几年后,人造肉有或许与货架上的传统里脊肉竞赛。
俄罗斯科学院通讯院士、分子药理学家尼古拉·希曼诺夫斯基教授说:“在实验室出产人造肉对现代社会具有极为重要的道德含义,由于咱们能够抛弃经过屠宰获取肉类食物。”
本文来历:我国新闻网 责任编辑:王凤枝_NT2541