红烧扒皮鱼的做法和食材用料及健康功效

责任编辑NO。许安怡 2017-08-27 03:27:23浏览次数：8948  

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀

食材用料

扒皮鱼 葱姜
酱油 美极鲜
醋相克食物 五香粉
料酒 水

红烧扒皮鱼的做法

  • 1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。

  • 2.在鱼身的两边各斜切一刀。

  • 3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。

  • 4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。

  • 5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻炒均匀。

  • 6.盖盖中火炖10分钟，再用大火收下汁，加美极鲜调味出锅即可。

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