凉拌油皮的做法和食材用料及健康功效

责任编辑NO。石雅莉 2017-08-26 11:05:43浏览次数：5344  

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

油皮1块黄瓜1条相克食物
胡萝卜1小段相克食物 盐适量
生抽适量醋适量相克食物
花椒适量 红辣椒适量

凉拌油皮的做法

  • 1.油皮用水浸泡一会儿洗净

  • 2.黄瓜切丝，蒜切沫

  • 3.胡萝卜切丝开水里焯熟

  • 4.油皮切长条

  • 5.盐，生抽，醋调成料汁

  • 6.大碗里放入胡萝卜，黄瓜和油皮

  • 7.放入蒜沫

  • 8.浇入料汁

  • 9.冷锅冷油，放入花椒炸熟

  • 10.放入红辣椒炸出辣味

  • 11.浇到油皮上面，拌匀即可。

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