香甜软麻花的做法和食材用料及健康功效

萧蔷 2017-10-27 10:24:29浏览次数:3416  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉二斤鸡蛋两个相克食物
糖霜一大勺白糖一大勺相克食物
酵母三克 玉米油十五克
温水适量 玉米油(炸制用)适量

香甜软麻花的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.将糖霜和白糖倒入面粉中搅拌均匀。

  • 3.酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状,加入蛋液搅拌。

  • 4.搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌。

  • 5.最后边揉边加水入手和成软软的面团。

  • 6.放温暖处醒发至两倍大取出。

  • 7.用手将面团按平成这样。

  • 8.用刀切成均匀的长条。

  • 9.用手使劲捏一下长条把空气排出。

  • 10.将长条搓成大拇指那么粗的长条。

  • 11.两手捏住两头向空中抛出,左右一搭自动成这样。再用左手捏住一头,右手向下搓,然后拿起来自动成型。

  • 12.依次做好所有的软麻花,刷薄油,中间空开,放温暖处再次醒发半小时。

  • 13.直到麻花变大1.5倍取出。

  • 14.锅里放宽油,小火炸至麻花变色翻一面继续炸。直到整个麻花成金黄色,捞出沥油。

  • 15.炸好的软麻花稍微凉一下。

  • 16.有没有诱惑到你呢?

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