素炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

李光洁 2017-10-27 10:56:17浏览次数：8668  

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芹菜一棵相克食物胡萝卜半根相克食物
青辣椒适量相克食物蒜3瓣相克食物
姜少量相克食物 玉米油适量
盐适量 鸡精适量
生抽适量 耗油适量

素炒芹菜的做法

  • 1.准备好材料，芹菜去筋后折成小段，胡萝卜去皮，洗干净

  • 2.青辣椒，胡萝卜，切丝

  • 3.芹菜切丝，段状的芹菜不好入味

  • 4.姜切丝，蒜切片

  • 5.油热，先放入姜蒜，再放入芹菜、胡萝卜丝，煸炒，后放入青辣椒

  • 6.放入调味料，略炒几下

  • 7.装盘，开吃

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