韭菜猪肉水煎包的做法和食材用料及健康功效

谢雅雯 2017-10-27 01:10:59浏览次数:3762  

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

猪肉100克相克食物面粉200克
韭菜1把相克食物小葱少量相克食物
熟芝麻少量 十三香包子料少量
浓汤宝1个 酵母少量
料酒少量 生抽少量
菜籽油适量少量

韭菜猪肉水煎包的做法

  • 1.面粉放入适量酵母加温水拌匀揉透后发酵。

  • 2.猪肉韭菜切碎,

  • 3.猪肉放入碗中倒入少量料酒,包子料,

  • 4.加入少量生抽,顺时针搅拌,

  • 5.加入一个剁碎的浓汤宝,

  • 6.加入韭菜,

  • 7.继续顺时针方向搅拌,

  • 8.发酵好的面粉分成6个50克左右的面团,

  • 9.面团揉匀捏开包入馅料,

  • 10.6个全部包好,

  • 11.包子放入不粘锅,

  • 12.加入一碗左右的凉水,

  • 13.盖上锅盖大火煮开转中火煮

  • 14.待水快要收干时加入少量菜籽油,盖上锅盖小火煎几分钟,(小心看管不能焦糊了)

  • 15.几分钟后,包子底金黄时,洒上芝麻,

  • 16.再洒上葱花就可以出锅了,

  • 17.外酥里香的韭菜猪肉水煎包。

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