食材用料
鸭内杂,鸭血 | 红辣椒,蒜片,葱,盐全部适量 |
料酒,花椒油, |
红椒鸭杂的做法
1.鸭内杂洗净后切好,放锅里焯水。
2.鸭血也要过水,之后切小正方形。
3.鸭内杂放高压锅压4分钟。
4.将辣椒切段,蒜切片。
5.锅里放油烧热,下鸭内杂爆炸
6.将鸭血,蒜片下锅放点水快速翻炒,放盐,料酒,花椒油,
7.放葱花,出锅装盘。
鸭内杂,鸭血 | 红辣椒,蒜片,葱,盐全部适量 |
料酒,花椒油, |
1.鸭内杂洗净后切好,放锅里焯水。
2.鸭血也要过水,之后切小正方形。
3.鸭内杂放高压锅压4分钟。
4.将辣椒切段,蒜切片。
5.锅里放油烧热,下鸭内杂爆炸
6.将鸭血,蒜片下锅放点水快速翻炒,放盐,料酒,花椒油,
7.放葱花,出锅装盘。
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