鸡肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

麦浚龙 2017-10-27 01:11:37浏览次数：7069  

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡肉300克相克食物土豆2个相克食物
油盐少许 葱姜蒜少许
辣椒少许相克食物料酒少许
生抽老抽少许冰糖少许相克食物

鸡肉炖土豆的做法

  • 1.土豆洗净切块泡水，泡去一些淀粉

  • 2.鸡肉洗净剁块

  • 3.鸡肉焯水，洗净备用

  • 4.爆香姜蒜辣椒

  • 5.倒入鸡肉翻炒

  • 6.加料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色

  • 7.加入开水

  • 8.炖一会

  • 9.加入土豆

  • 10.翻炒一会加盐炖一会

  • 11.加葱翻炒收汁

  • 12.装盘

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