健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
蒜苗300克相克食物 | 肉沫100克 |
花生油10ml | 生抽5ml |
干红辣椒3根 | 盐2克 |
姜末适量 |
辣炒蒜薹肉沫的做法
1.首先准备好蒜薹和肉沫,肉沫生抽姜末煨制十分钟;
2.蒜薹清水洗净控干;
3.切成五厘米长蒜薹段儿;
4.热油下锅煸炒肉末和干红辣椒,中火炒酥肉末;
5.下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟;
6.蒜薹变色变软适当加清水,中火继续煸炒三分钟收汤;
7.近距离高清图一张!
8.成品图感谢观赏!