紫苏煎黄瓜的做法和食材用料及健康功效

爱戴 2017-10-26 19:02:40浏览次数:665  

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜相克食物紫苏
相克食物 红尖椒
食用油
白糖相克食物 鸡精
生抽酱油
香醋相克食物胡椒粉
玉米淀粉

紫苏煎黄瓜的做法

  • 1.准备食材,洗净备用

  • 2.黄瓜用斜刀切大片,约0.5厘米厚

  • 3.紫苏摘叶洗净,红椒切小颗粒,大蒜拍碎;准备一碗调味汁,分别放入两汤勺生抽、半勺酱油、半勺香醋、一克盐、一克鸡精、一克白糖,一小勺淀粉、再撒一点胡椒粉拌匀。

  • 4.锅烧热放油,下大蒜煸香

  • 5.将黄瓜片倒入锅中

  • 6.中火煎至两面发黄软嫩

  • 7.然后放入紫苏翻炒均匀

  • 8.再将调味汁沿着锅中食材转圈倒入

  • 9.撒红椒颗粒炒匀即可

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