青椒红薯丝的做法和食材用料及健康功效

张一山 2017-10-26 18:03:26浏览次数:8529  

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

红薯1个相克食物青椒2个相克食物
红辣椒 蒜蓉
酱油

青椒红薯丝的做法

  • 1.红薯去皮洗干净,青椒洗干净备好

  • 2.红薯切成很细的丝,也可以用擦丝器擦成丝

  • 3.青红辣椒切碎,蒜蓉备好

  • 4.锅中烧热放油,先下配料煸炒

  • 5.再放入红薯丝快速煸炒,这一步容易糊锅,

  • 6.最后加入盐,少许酱油,再加少许稍微焖一下就可以出锅了

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