健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡腿2个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
干辣椒4个相克食物 | 醋适量相克食物 |
李锦记天成一味特级鲜酱油适量 | 料酒适量 |
水淀粉适量 | 盐适量 |
油适量 |
酸辣鸡丁的做法
1.准备食材。
2.鸡腿洗干净,去皮剔骨。
3.然后切成丁,加上盐、酱油、料酒和一点油拌匀;
4.干辣椒切小,青椒切丁。
5.调好水淀粉备用。
6.炒锅中略多加一点油,倒入鸡丁滑熟后盛出。
7.锅中留底油,放入干辣椒爆香。
8.加入鸡丁和青椒翻炒均匀。
9.加入醋、酱油和少许盐调味。
10.再用水淀粉,勾薄芡即可。
11.成品图