健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋面粉200g | 低筋面粉50g |
蜂蜜55g相克食物 | 牛奶125g相克食物 |
无盐黄油25g | 鸡蛋液35g |
酵母3g | 盐2.5g |
杏仁片+蛋液适量 |
蜂蜜小餐包的做法
1.食材准备
2.牛奶,蜂蜜,蛋液,酵母,盐混合均匀
3.倒入低筋面粉和高筋面粉里混合,揉成面团
4.揉到手光,盆光,面团光
5.加入软化的黄油使劲揉至出膜,揉好盖上保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
6.取出发酵好的面团分割成12或者16等份
7.揉圆排放在烤盘里
8.再次发酵至2倍大,刷鸡蛋液,撒上杏仁片
9.烤箱预热,中层烤20分钟左右至表面金黄色即可
10.取出放凉密封袋保存哦!
11.~