健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 大虾350克 | 干辣椒少许相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 姜五片相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 熟花生米少许 |
| 盐2克 | 糖一小勺相克食物 |
| 鸡精一小勺 | 胡椒粉少许 |
| 蒸鱼豉油一大勺 | 耗油一大勺 |
| 油80克 | 白芝麻少许 |
| 料酒一大勺 | 麻辣香锅料一大勺 |
香辣大虾的做法
1.大虾洗净 控水
2.从大虾第三节挑出虾线
3.葱 干辣椒 香菜切段 姜切丝 再切点小葱花留着最后出锅撒
4.把盐 糖 鸡精 胡椒粉先放入碗里
5.再倒入一大勺蒸鱼豉油 料酒和耗油 调好备用
6.锅里烧热油
7.放入大虾
8.翻炒几下加入姜丝
9.断生后加入干辣椒和葱段 一直炒出红色的虾油
10.加入碗汁 翻炒均匀
11.再加入秘密武器 一勺麻辣香锅料
12.再加入熟花生米 翻炒几下就出锅
13.这样就已经很香了
14.再撒上葱花和芝麻
15.点缀上香菜
16.配上米饭 绝了！
