健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高粉300g | 牛奶180g相克食物 |
糖30g相克食物 | 蜂蜜10g相克食物 |
酵母5g | 玉米油(黄油)20g |
甜甜圈的做法
1.所有材料加入面包机里揉至基本扩展阶段!黄油的话需要用后油法
2.发酵至2.5倍大。取出来排气再揉匀醒发15分钟
3.醒发好的面团擀开,成厚度大概1cm左右的片,然后用甜甜圈工具按压出来。放烤箱里二次发酵至两倍大!如果没有甜甜圈工具就用大小两种圆形的工具!图片是发酵好的甜甜圈!
4.油锅烧至大概7成热时,轻拿轻放的放入甜甜圈,一面炸好翻面,时间大概1--2分钟就可以啦!
5.炸好的甜甜圈凉凉后,放入盘子里,撒上糖粉。
6.这是甜甜圈中间那个小圈,我没有重新和起来,直接炸啦!