甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

杨澜 2017-10-26 15:06:42浏览次数:921  

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉300g牛奶180g相克食物
30g相克食物蜂蜜10g相克食物
酵母5g 玉米油(黄油)20g

甜甜圈的做法

  • 1.所有材料加入面包机里揉至基本扩展阶段!黄油的话需要用后油法

  • 2.发酵至2.5倍大。取出来排气再揉匀醒发15分钟

  • 3.醒发好的面团擀开,成厚度大概1cm左右的片,然后用甜甜圈工具按压出来。放烤箱里二次发酵至两倍大!如果没有甜甜圈工具就用大小两种圆形的工具!图片是发酵好的甜甜圈!

  • 4.油锅烧至大概7成热时,轻拿轻放的放入甜甜圈,一面炸好翻面,时间大概1--2分钟就可以啦!

  • 5.炸好的甜甜圈凉凉后,放入盘子里,撒上糖粉。

  • 6.这是甜甜圈中间那个小圈,我没有重新和起来,直接炸啦!

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