健康功效
米饭：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 米饭适量相克食物 | 土豆半个相克食物 |
| 芹菜2根相克食物 | 肉丝或牛肉丁适量 |
| 香菇2个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 泰国辣咖喱少许 | |
咖喱炒饭的做法
1.香菇、洋葱、芹菜、胡萝卜、土豆切丁。
2.先将土豆、胡萝卜下油锅煸炒，有刮胡萝卜素分解出，再加入芹菜、香菇、洋葱丁炒熟。
3.肉丝或牛肉丁也要炒熟。
4.将冷饭加入锅内翻炒。
5.饭炒匀后加入炒好的菜丁，加适量的盐。
6.最后加入适量的泰国辣咖喱就行啦！口味重的朋友可加点胡椒。
