芹菜苗拌腐竹的做法和食材用料及健康功效

邓婕 2017-10-26 17:31:45浏览次数:2895  

健康功效

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

芹菜苗100克腐竹200克相克食物
干红辣椒少许少许
少许花椒粉少许

芹菜苗拌腐竹的做法

  • 1.腐竹洗净。

  • 2.泡软,再冲洗干净,芹菜菜洗净,去掉根部,沥干水分。

  • 3.泡软的腐竹切成小块,干红辣椒掰成小段,放入耐热的碗中。

  • 4.烧一锅开水,将腐竹放入焯熟,捞出沥干水分。

  • 5.锅中倒入少许油,烧热后浇在干红辣椒碗中,制成辣油。

  • 6.将焯好的腐竹和芹菜苗拌在一起,调入盐、花椒粉,淋上辣椒油拌匀即可。

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