虫草花乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

金巧巧 2017-10-26 17:03:37浏览次数：6655  

健康功效

虫草花：补虚、止咳、补肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

乌鸡500克相克食物虫草花60克
红枣10颗相克食物枸杞适量相克食物
盐适量料酒适量
姜适量相克食物

虫草花乌鸡汤的做法

  • 1.乌鸡洗净，斩块备用

  • 2.虫草花用冷水泡10分钟

  • 3.姜切丝

  • 4.把锅中水烧开，倒入料酒，乌鸡焯水备用

  • 5.锅中放入适量的水烧开，倒入乌鸡，虫草花（莲同泡虫草花的水一起倒入），姜，红枣，大火烧开后中小火煲1-2小时

  • 6.将枸杞洗净放入，再调入适量的盐，大火煲5分钟即可

  • 7.完成

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