香酥炸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

胡慧中 2017-10-26 05:41:28浏览次数：1909  

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小鸡腿五个油适量
姜片适量花椒适量
料酒适量 盐适量
葱段适量

香酥炸鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净在表面横切几刀，便于调料入味

  • 2.切好的鸡腿放入一个大碗里，放入料酒，盐，花椒，姜片，葱段抓匀腌制十分钟。

  • 3.把腌制好的鸡腿连同碗一起放入蒸锅里，大火蒸半小时。

  • 4.所有调料捡出来

  • 5.控干水分放盘子里晾晾

  • 6.锅里放油烧热九成热放入鸡腿炸至金黄色捞出

  • 7.根据自己喜欢的口味趁热可以撒些调料（辣椒面，孜然面，胡椒面都行）

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