巧克力熔岩蛋糕的做法和食材用料及健康功效

陈一娜 2017-10-26 05:36:36浏览次数:4427  

健康功效

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

巧克力80克相克食物黄油50克
低粉35克鸡蛋2个相克食物
朗姆酒1勺 糖粉30克

巧克力熔岩蛋糕的做法

  • 1.准备好食材,克称称好所需的材料

  • 2.巧克力黄油隔热水融化,加入朗姆酒拌匀

  • 3.鸡蛋加入糖粉(糖粉留少许装饰用)电动打蛋器打发

  • 4.烤箱220度预热
    将步骤2和3倒入比较大的容器里边翻拌均匀

  • 5.拌匀的巧克力鸡蛋糊筛入低粉

  • 6.翻拌均匀至面糊完全无颗粒

  • 7.装入两种容器中(较大的容器放置中间)

  • 8.220度烘烤8分钟出炉

  • 9.出炉后筛上少许糖粉,趁热吃!此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆,喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟,表面凝固就好了

  • 10.小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的!

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