很简单的烤面包呢,么么哒!的做法和食材用料及健康功效

王志文 2017-10-26 03:27:48浏览次数:7415  

食材用料

适量加吧 干酵母1/2勺
高筋面粉250克/半斤白糖6勺相克食物
鸡蛋/蛋清蛋黄分离3个 油/用的是猪油,没有买黄油两勺

很简单的烤面包呢,么么哒!的做法

  • 1.高筋面粉+白糖+蛋清+三个蛋黄中的两个蛋黄(留一个蛋黄抹面包表面)+水=搅拌揉成面团

  • 2.盖上,面团醒二十分钟(但是我的面团没醒发,烤的时候才发,所以这条也可以省略!)

  • 3.面团板上撒面粉再揉几次,做成想要的图案即可!(面团可加葡萄干之类的东西)

  • 4.烤箱210度预热,烤盘抹油,摆上做好的面包胚子,面包胚子上面刷刚才留的蛋黄,烤箱160度,15分钟(面包胚子不能太大,大了要加时间)

  • 5.烤好了拿出来,需不需要冷却再拿都可以! 记得火候不能大哦,火候大,面包烤出来是硬的,咬不动哦!!

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