红丝绒芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

侯佩岑 2017-10-25 01:58:44浏览次数:6352  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红丝绒预拌粉60 克30 克
30 克鸡蛋4 个相克食物
15 克相克食物 淡奶油300 克
太古糖粉30 克 百利甜酒8 克
草莓10 颗 蓝莓6 个
马斯卡朋尼200 克 白巧克力15 克
防潮糖粉5 克

红丝绒芝士蛋糕的做法

  • 1.先将炉温预热,以上下火180度。将水和油混合均匀

  • 2.加入红丝绒预拌粉。搅拌均匀,无干粉状即可。

  • 3.将鸡蛋黄和蛋清分离。蛋黄和红丝绒搅拌均匀

  • 4.蛋清盆里不能有油和水。要擦干净。加入糖,慢速将糖混合。再快速打发至7成发。鸡尾状

  • 5.鸡尾状

  • 6.先将1/3的蛋清和红丝绒以从下到上的,顺势方向搅拌。再将剩余的以同样的手势充分搅拌。

  • 7.装蛋糕模具。8份满。进炉是要轻一下。排气泡。以上下火180度。烘烤60分钟

  • 8.烤好。倒扣在凉网上冷透,片成3片或者4片。

  • 9.将奶油、糖粉、百利甜酒一起打发,打至9成发,再和马斯卡彭混合拌匀。不要过力搅拌。奶油会泄

  • 10.马斯卡彭口感细腻醇厚,入口丝滑,给家人的也要最好的。孕妇和宝宝都可以吃的噢

  • 11.用六齿玫瑰花嘴。装好奶油。左手慢慢转动转盘。右手做上下动作,转满一圈。因为我们做的是裸蛋糕,可以稍微露出来一点奶油。

  • 12.夹心水果。夹上自己和家人喜欢的水果。

  • 13.同样的动作,将剩余的片数做完。一层胚体。一层奶,一层水果。顶部放置草莓一圈。

  • 14.在搭配一点蓝莓。在中间放上巧克力,撒上防潮糖粉

  • 15.中间要放一点白巧克力噢,红丝绒口感真心不错,赶紧试试噢

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