猕猴桃曲奇的做法和食材用料及健康功效

朱妍 2017-10-25 01:39:39浏览次数:8196  

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

黄油150克 低筋面粉280g
鸡蛋50g相克食物 黄豆粉10g
抹茶粉10g可可粉5g
5g黑芝麻适量相克食物

猕猴桃曲奇的做法

  • 1.先准备好原料

  • 2.先准备好原料

  • 3.用手按压均匀,成为黄色面团

  • 4.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

  • 5.第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

  • 6.用手按压均匀,成为黄色面团

  • 7.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

  • 8.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

  • 9.同样用手按压,成为绿色面团

  • 10.同样用手按压,成为绿色面团

  • 11.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

  • 12.最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

  • 13.接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

  • 14.首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

  • 15.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

  • 16.接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

  • 17.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

  • 18.最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

  • 19.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

  • 20.然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

  • 21.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

  • 22.饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

  • 23.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

  • 24.将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

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