艾草青团的做法和食材用料及健康功效

郑源 2017-10-25 02:00:14浏览次数:624  

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

糯米粉200g 粘米粉100g
白糖相克食物花生米相克食物
白芝麻猪油
艾草

艾草青团的做法

  • 1.新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起。

  • 2.切成小段,加入适量的水料理机打成糊。

  • 3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。

  • 4.加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。

  • 5.搓成光滑面团。

  • 6.搓成长条。

  • 7.小刀切成均等的小剂子。

  • 8.取一个捏成圆形,包入馅料。

  • 9.收口捏圆做成生胚。

  • 10.放于荷叶片。

  • 11.面上蘸水,点上炒香的黑芝麻。

  • 12.置于出汽的蒸锅15分钟即可。

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