健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 西红柿3个相克食物 | 鸡胸肉1块 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 食用油10g | 黄油适量 |
| 莲子适量相克食物 | 面包糠10g |
| 盐5g | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 香菜少于相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 面粉适量 |
酿番茄的做法
1.鸡胸肉洗净后切块剁成泥。
2.准备一个大碗，放入鸡肉泥。往鸡肉泥中加入料酒、生抽、水淀粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.西红柿清洗干净后，切盖备用，用勺子挖去里面的囊。
4.洋葱切成丁（留几块稍大的不切），香菜切成小段，香葱切成末，莲子切成末。
5.往鸡肉碗中加入洋葱、香菜、香葱、莲子，面粉、鸡蛋和适量的食用油。
6.均匀的搅拌。
7.加入适量的胡椒粉继续搅拌均匀。
8.往西红柿中填入拌好的陷，与西红柿切口齐平就可以了。
9.在内陷上面均匀撒上面包糠，再摆上一小块黄油。
10.盖上盖子，在盘子中随意摆几块洋葱，几块黄油。
11.在西红柿上淋上适量的食用油，和撒上适量的盐。烤盘中放一张吸油纸，将盘子放在烤盘中。
12.放入烤箱，190℃，烤20分钟。
13.一道不一样的西红柿美食就出炉啦……
