健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 平菇相克食物 | 挂面 |
| 土豆相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 鸡胸肉 |
| 糖相克食物 | 酱油 |
| 盐 | 鸡胸肉150g |
蘑菇鸡肉酱浇头面的做法
1.准备好食材。
平菇一半切丁，一半撕小朵。
洋葱半个切丁，半个切大块。
土豆去皮切块。胡萝卜切丁。2.将鸡胸肉馅儿中加入一勺淡口酱油半勺糖，拌匀。
3.将切块的土豆洋葱平菇放入料理机，加入少许净水，搅打成酱汁。
4.打好的酱汁中加入少量的牛奶，待用。
5.炒锅内放油，下洋葱丁胡萝卜丁煸炒。
6.炒至油变为淡黄色，加入腌好的鸡肉馅儿。
7.小火，炒至鸡肉馅儿变为鸡米。
8.加入切丁的平菇，炒出香味。
9.加入料理机中的酱汁，小火熬煮。
10.小火煮10分钟后，放适量盐和酱油调味。
11.将挂面煮熟后过水。
12.把浇头淋到面上即可。
