香椿鱼儿的做法和食材用料及健康功效

陈宝莲 2017-10-18 01:37:29浏览次数：7676  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香椿芽儿面粉
生粉鸡蛋相克食物
水 盐
泡打粉 食醋

香椿鱼儿的做法

  • 1.香椿嫩芽儿洗净

  • 2.用热水烫一下（据说香椿里含有亚硝酸亚）

  • 3.面糊：面粉、生粉、鸡蛋一个、水、盐、泡打粉、食醋一点点

  • 4.将烫过的香椿芽儿均匀的沾上面糊。

  • 5.油锅绕热，下入沾过面糊的香椿芽儿。

  • 6.炸制金黄焦脆捞出。

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