香酥麻花的做法和食材用料及健康功效

曾轶可 2017-10-16 16:44:56浏览次数:4615  

食材用料

面粉2碗鸡蛋3个相克食物
白砂糖3勺相克食物 酵母适量

香酥麻花的做法

  • 1.把所有材料用温水和成面团,

  • 2.揉光滑就可以了。

  • 3.盆里边缘刷些油,容易倒出来。放在盆里醒半个多小时,醒好后的面团用指头按下去不会缩回就行了。

  • 4.然后揉一揉,排除空气,杆成大约两厘米后

  • 5.切成条状

  • 6.两手搓成细长条

  • 7.左手拿住,右手往回搓,拧成一遍这样的

  • 8.然后对折继续搓,拧成四股,我这是在四股的基础上又拧了一股,就是八股。全部搓好后放十分钟左右,进行二次发酵!!!(放之前案板要刷些油,防止二次发酵黏住不好取。按照自己的喜好)

  • 9.锅里添加油,烧至大概八成热

  • 10.一次一个放入。慢火炸,火大容易焦

  • 11.两面都是金黄色捞出控油。装盘。

  • 12.这是成品图。酥酥香香的。喜欢的亲们可以收藏学做喔。

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