芒果千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

耿乐 2017-10-15 05:38:54浏览次数:9370  

健康功效

芒果:温中止呕、止呕、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

芒果2个相克食物鸡蛋3个相克食物
面粉100克牛奶250毫升相克食物
黄油20克白砂糖70克相克食物
淡奶油500毫升火龙果适量相克食物

芒果千层蛋糕的做法

  • 1.芒果去皮切块

  • 2.黄油隔水融化

  • 3.将20克白砂糖,100克过筛面粉,3个鸡蛋,250毫升牛奶,与融化了的黄油倒入一起,搅拌均匀,放冰箱冷藏20分钟(和匀的面糊能过一遍筛最好,煎的饼皮会比较细腻)

  • 4.用不粘锅煎饼皮,尽量煎的越薄越好,我总共煎了十一张

  • 5.奶油加十分之一的糖打发到盆子倒过来奶油不往下掉为好

  • 6.最底下铺一层饼皮,然后一层奶油抹平,然后再一层饼皮,如此反复,每隔三层饼皮夹一层芒果

  • 7.铺上水果

  • 8.成品,样子还算不错,味道很好

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