汉堡坯的做法和食材用料及健康功效

姚芊羽 2017-10-15 03:14:33浏览次数:4945  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉230克白糖50克相克食物
鸡蛋25克相克食物牛奶110克相克食物
玉米油30克 酵母4克
3克 奶粉8克
表面蛋液少许 白芝麻适量

汉堡坯的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.按照先液体后粉类的顺序把所有食材放入面包机内,揉面25分钟。

  • 3.面团揉至扩展阶段后继续揉面25分钟至完全阶段,进行第一次发酵。

  • 4.大约2小时后发至两倍大,取出排气,揉成光滑的面团松弛十分钟。

  • 5.分成6个大小相等的小面团揉匀摆放在烤盘里二次发酵。

  • 6.大约两小时后发至两倍大,表面刷蛋液,撒些白芝麻。

  • 7.烤箱180度预热五分钟,面包坯入烤箱180度烤20分钟,烤好后取出晾温再装入保鲜袋保存。

  • 8.成品图。

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