尖椒酿鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

王斑 2017-10-13 01:58:01浏览次数:421  

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
西芹:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鱿鱼70克相克食物 尖椒2条
西芹30克相克食物洋葱15克相克食物
馒头半个孜然10克
适量味精适量相克食物
适量

尖椒酿鱿鱼的做法

  • 1.用料如下

  • 2.尖椒切蒂

  • 3.用筷子捅干净里面的瓢,备用

  • 4.鱿鱼西芹洋葱切小碎块,鱿鱼倒入碗里

  • 5.倒入洋葱

  • 6.倒入西芹

  • 7.倒入盐味精孜然

  • 8.馒头撕到最小块放入碗里

  • 9.搅均

  • 10.把配好的料用小汤勺酿入尖椒里

  • 11.同时用筷子辅助推到里面,酿满

  • 12.不粘锅下油,中火,油温约70°放尖椒

  • 13.翻面

  • 14.再翻面

  • 15.加少量水

  • 16.盖盖子煮

  • 17.煮5分钟,中途开盖翻转一次,起锅

  • 18.切段装盘,菜式比较单一,掉熟红萝卜点缀

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