腊鸭煲萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

张远 2017-10-13 02:12:09浏览次数：2723  

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

腊鸭肉400克白萝卜半个相克食物
姜3片相克食物香菜2棵相克食物

腊鸭煲萝卜汤的做法

  • 1.腊鸭肉洗净切小块。

  • 2.白萝卜去皮切块，姜切片。

  • 3.锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水。

  • 4.砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时。煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜。

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