花生焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

潘越云 2017-10-11 04:36:45浏览次数：6919  

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪脚半边相克食物花生小半碗相克食物
白糖一匙相克食物 酸甜姜适量
油适量 生抽适量
盐适量

花生焖猪脚的做法

  • 1.猪脚斩块飞水滤干

  • 2.炒锅放适量油加热至高温，调小火放入一小勺白糖，搅拌融糖冒小泡呈黄色迅速将滤干水的猪脚倒入翻炒，放入姜片，炒至猪脚呈金黄色。

  • 3.放入飞过水的花生和少许料酒，放清水淹没食材，中火煮半小时。

  • 4.煮剩少量汤汁放入适量盐和生抽调味，装盘洒上葱末即成。

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