菊花酥的做法和食材用料及健康功效

左小祖咒 2017-10-11 02:39:17浏览次数:8054  

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉200克猪油60克
豆沙馅 花生碎适量
白糖50克相克食物 炒面粉20克
芝麻适量相克食物 蛋黄1个

菊花酥的做法

  • 1.油酥(100克面粉,50克猪油),水油皮(面粉100克,猪油10克,温水五十克)揉成面团

  • 2.醒发后的面团,均匀的揪成大小一样的挤子

  • 3.用水油皮包上油酥,醒发十五分钟

  • 4.挤子擀成牛舌状,由上向卷起,依次完成

  • 5.完成后醒发十五分钟

  • 6.还是像4步骤一样做

  • 7.两面对折擀成圆面片,像包包子一样,包上豆沙

  • 8.包上豆沙,用手按一下,用刀切成八角,八角都捏一下即可,抹上蛋黄,撒上芝麻

  • 9.烤箱预热170度20分钟

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