食材用料
| 汤种(自制)55克 | 全麦面包粉325克 |
| 金典纯牛奶150ml | 糖15克相克食物 |
| 阿斯巴甜2克 | 盐5克 |
| 酵母3克 | 淡味黄油(总统)25克 |
| 女士低脂奶粉25克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 燕麦片20克 | 蛋液(蛋黄)少许 |
(冷藏汤种)奶香全麦土司的做法
1.除了黄油和燕麦片之外，其他的料都投进面包机。
2.和面30分钟。
3.加入隔水融化的黄油，和燕麦片，再和面8分钟。
4.醒面10分钟然后开iMix模式30分钟，把面团和到可以出面膜。
5.面团拿出来，搅拌棒拿出来。面团滚圆后放回面包机准备发酵，设定1.5小时。手指戳洞之后不会恢复原状就好了。
6.倒出来，面团背面可以看到面团的组织松软。
7.均分成2团，擀面杖稍微擀下排气，然后静置10分钟松弛下。
8.擀成长条，卷起来放进面包机，松弛10分钟，然后设定发酵1.5小时。
9.发酵完毕，开始烘烤浅色30分钟
10.快烤好还剩10分钟的时候，打开盖子涂上蛋液。蛋液是用蛋黄加点糖打散，刷子涂上去
11.出炉等冷却，好大的个头啊，放个牛奶当成比例尺
12.已经有手撕包的风范了，呵呵
