健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
斜管面,160g | 培根3片 |
鸡蛋黄1个 | 洋葱20g相克食物 |
蒜10g相克食物 | 罗勒适量 |
卡夫芝士粉10g | 淡奶油100gML |
盐2茶匙 | 黑胡椒1茶匙 |
橄榄油25ML | 意面酱适量 |
培根白酱意面的做法
1.准备材料。
2.先来煮意面:锅中加水,烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐
3.加入意面煮10分钟(依产品包装上建议煮制的时间操作)。
4.面捞出后沥干水份,放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。
5.另取一个大碗,将淡奶油中加入蛋黄,芝士粉。
6.搅拌均匀就是白酱。
7.培根切成宽度一致的小条,洋葱和蒜切小丁,罗勒切碎。
8.平底锅中加入10ML的橄榄油,约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出。
9.接着放入洋葱和蒜丁炒出香味。
10.倒入煮好的意面。
11.将拌好的白酱倒入。
12.调入盐和黑胡椒粉,中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅,依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用。