健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 彩椒1个 | 猪肉适量相克食物 |
| 千张300克相克食物 | 植物油适量 |
| 盐1小勺 | 老抽1小勺 |
| 味精适量相克食物 | 香葱4根相克食物 |
| 姜片3片 | |
彩椒肉丝千张卷的做法
1.准备食材
2.猪肉、彩椒分别切丝，葱切段！姜切片备用
3.锅中热油，放入姜片炒香！
4.倒入老抽
5.将肉丝炒上色
6.加入盐
7.放入彩椒丝
8.加入香葱段炒匀
9.放入味精翻炒，盛出
10.将千张平铺在案板上，加入炒好的彩椒肉丝，从千张的一端卷起，卷到末端即可
11.步骤照旧，依次卷好
12.将卷好的千张分别切斜段，摆在盘中即可
