健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 中粉250克 | 酵母2.5克 |
| 猪肉泥200克 | 青虾虾仁150克 |
| 料酒2勺 | 盐少许 |
| 姜汁2勺相克食物 | 生抽2勺 |
| 砂糖半小勺相克食物 | 浓汤宝1小盒 |
| 香油2勺 | 白芝麻适量 |
| 葱花少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 色拉油少许 |
生煎包的做法
1.网购的青虾虾仁用刀背碾碎
2.再稍微剁一下，颗粒不用太小，加入料酒、姜汁、胡椒粉和盐拌匀
3.猪肉泥里加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽和香油拌匀
4.把2种材料混合均匀
5.浓汤宝用热水化开后分几次加入馅料里
6.把馅料搅拌上劲即是虾肉馅
7.取一盆放入中粉后，酵母用温水化开加入粉中
8.揉成光滑面团放在室温下发酵
9.这是发了半小时后的样子
10.面团压扁排气搓长，再切成小剂子松弛一下，每个23克左右
11.准备好的馅料、鸡蛋液和白芝麻
12.取一个剂子压扁擀大放上适量馅料
13.包出褶子收口
14.把底部蘸上蛋液后放在白芝麻上
15.平底锅加热后加入少许油后放入生煎包煎至底部泛黄
16.加入适量清水加盖煮开
17.煮至汤汁收干后撒上葱花即可出锅
18.虾肉生煎包完成
