巧克力坚果饼干的做法和食材用料及健康功效

罗嘉良 2017-09-24 21:34:39浏览次数:9434  

食材用料

低筋面粉65克 鸡蛋液13克
核桃仁15克 榛子仁10克
糖粉30克黄油40克
可可粉10克

巧克力坚果饼干的做法

  • 1.准备材料~
    黄油提前室温软化~

  • 2.加入糖粉,搅拌至融合~

  • 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀~

  • 4.筛入低粉和可可粉的混合物~

  • 5.搅拌成团~

  • 6.加入坚果~

  • 7.用饼干模整形,如果没有模具,可入冰箱冷藏半个小时,拿出后手工整形~

  • 8.整形好的饼干条,冷冻半个小时后,取出切片0.5cm厚度~

  • 9.烤箱预热190℃,中层烤10-12分钟~

  • 10.烤至上色即可,出炉后上面的果仁保持原色为佳,冷却后密封保存~
    今天我烤的略有点过~

  • 11.香味浓郁,大粒果仁看的见~

  • 12.来张特写~

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