健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鲳鳊鱼500克 | 姜5克相克食物 |
蒜5克相克食物 | 辣椒5克相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
料酒适量 |
红烧鲳鳊鱼的做法
1.被鲳鳊鱼一条清理干净。
2.鱼背上切三个斜刀。
3.准备姜末蒜末辣椒末。
4.锅里热油放入鲳鳊鱼。
5.煎至两面微黄。
6.放入葱末,姜末,再倒一小碗清水,放入适量盐,生抽,老抽,料酒。
7.再放入辣椒末,大火煮开小火焖五分钟。
8.最后中火收汁出锅即可。
9.盛盘。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鲳鳊鱼500克 | 姜5克相克食物 |
蒜5克相克食物 | 辣椒5克相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
料酒适量 |
1.被鲳鳊鱼一条清理干净。
2.鱼背上切三个斜刀。
3.准备姜末蒜末辣椒末。
4.锅里热油放入鲳鳊鱼。
5.煎至两面微黄。
6.放入葱末,姜末,再倒一小碗清水,放入适量盐,生抽,老抽,料酒。
7.再放入辣椒末,大火煮开小火焖五分钟。
8.最后中火收汁出锅即可。
9.盛盘。
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