健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
大葱：通阳、解毒、活血
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡腿6只相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 干辣椒少许相克食物 | 花椒粒若干 |
| 八角1颗 | 酱油少许 |
| 生姜少许相克食物 | 大豆油少量 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
| 酱油少许 | 胡椒粉少许 |
| 熟芝麻少许 | |
香辣鸡腿-原来可以这样简单的做法
1.将鸡腿切块，并用料酒，胡椒粉，酱油，大葱丝，姜丝腌制15分钟。
2.将生姜，大葱，洋葱洗净并切好备用。
3.同时准备好青椒，干辣椒，八角，花椒。
4.等鸡腿肉腌制好后，锅内放大豆油烧热，倒入鸡肉中火煎炸。
5.等鸡肉呈外焦里嫩时，盛起来，锅中放入干辣椒，花椒，八角爆香，然后倒入鸡肉一起翻炒，等香味完全融入后盛起来。
6.将大葱，青椒和洋葱倒入锅中翻炒，等香味溢出时倒入鸡肉翻炒，最后加入适量的酱油和盐进行调味，然后出锅。出锅前可根据自己的喜好洒上少许熟芝麻添香。
