健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 草鱼块1块 | 李锦记蚝油适量 |
| 李锦记蒸鱼豉油适量 | 盐适量 |
| 生煎5片 | 香菜3根相克食物 |
| 野山椒5个 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 菜籽油适量 | |
家常鱼块的做法
1.成品图，再来碗米饭。
2.李锦记蚝油和蒸鱼豉油。
3.鱼块撒点盐腌制十几分钟。
4.热锅倒入菜籽油大火烧热油至有点冒烟。
5.放鱼块小火煎制。
6.煎至两面金黄色。
7.生姜和野山椒，香菜提前切好。
8.煎好的鱼块摆入盘中。
9.锅底留油放一勺豆瓣酱。
10.再倒入生姜和野山椒翻炒均匀，再放李锦记蚝油和蒸鱼豉油炒匀。
11.倒入半碗清水中火烧开，撒上香菜即可。
12.将汤汁淋在鱼块上就可以开动咯！
