采用坚固德国肖特黑晶板,不锈钢外壳，适用各种环境的厨房
专业进口技术厂家的高质量商用线路板
专业研发生产商用电磁炉,比用油节省50%以上的费用,比用气节省60%以上的费用!
超大功率,多重安全保护!
使用方便，加热速度快，无明火，无烟，无废气排放，安全性好。
可进行煎、炒、炸、煮、炖等中西餐烹饪。
商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉（灶）具。它打破了传统的明火烹
调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，将电能转换为热能，用来加热和烹
饪食物，从而达到煮食的目的。电磁加热技术的热效率高达98%，比传统的电热丝加热高
出40%。大大节约了能源，应用非常广泛。
大功率电磁炉的组成部分:
1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面
有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
