我公司与大专院校共同研制的生鲜面、半干面机电一体化设备，把小麦粉及特色辅料混合加工成面条，经过少量的脱水后，包装直接进入市场。它的优点是工艺简单、成本低、品质高、口感好。不足是：工艺环节要求严格，产品保质期短，多为30-90天。该设备是目前主食工程及宾馆、餐饮连锁面馆中的最佳产业化装备。
生鲜面工艺流程：
原料自动供给—盐水混合计量——真空和面（双轴双速和面）——面团熟化——一次压延——面带熟化——连续压延——撒粉——定长切断——脱水杀菌——包装——配送
国剑机械制造有限公司是由从事面制品机械30多年的行业专家姚国建高工同一批技术专业从事面制品、机、电设备研究、开发、制造的人员组建的有限责任公司。
国剑机械制造有限公司位于河南省武陟产业集聚区河朔大道5288-8号（黄河粮油食品机械装备基地），建筑面积34500㎡，拥有资产5000余万元。现有员工80人，其中工程技术人员30人，高技能熟练员工占总数的86%以上。机械加工、检测设备20余台，具有较强的加工能力，建立了市级面条制品机械研发中心，具有较强的研制、设计、创新能力，质保、管理体系健全，通过了ISO质量认证(ZZW16Q1739ROM)。公司于2016年实现销售收入1005万元，利税48.51万元。计划2017年度实现销售收入1600万元，利税68.8万元。完成我国首条SDX-I10万块冻鲜面智能化成套装备产品技术鉴定，推广应用后可新增销售收入5000万元。
2013年12月国剑机械制造有限公司根据公众投票、行业授权信息比对，组委会专家组经过各项考核后认定贵单位“国剑”牌系列面制品机械在本次活动中荣获：“中国著名品牌”、“全国十大典范制面机械供应基地”。姚国建获得“中国食品机械行业十大杰出贡献人物”荣誉证书。2013年研发生鲜面和半干面品质调控和保鲜关键技术研究及产业化示范，获中国商业联合会科学技术奖：“全国商业科技进步奖一等奖”。2014年为“科特拉普”合资企业面条生产线高质量完成了设备安装培训任务，被吉尔吉斯斯坦共和国授予“技术金手奖”。2014年研发延长生鲜面货架期关键技术研究及应用获中国粮油学会科学技术奖“一等奖”。 2016年荣获由中国食品科学技术学会颁发的鲜湿面加工关键技术与产业化科技创新奖—技术进步奖。获得的国家认可项目：一种线面拉伸装置及实用该拉伸装置的线面生产机、线面生产用自动送杆机构及实用该送杆机构的线面生产机、面筐组件及实用该面筐组件的连续煮面机、面盒输送链及其面盒组件盒使用面盒输送链的连续速冻机。已申报的冻鲜面连续煮面机、线面拉伸装置发明项目正在审理中。
公司始终坚持以市场为导向，快速反应；根据客户要求，开发设计新产品；巩固完善原有产品，承揽国内外面制品机械的技改与维修。是目前国内面制品机械研究、开发、设计、制造、营销为一体的专业公司。经姚国建组织设计制造的大中型面制品机械装备在国内500多家得到应用，遍布全国各省市、自治区，产品销往东南亚、非洲、欧美等国家。
